Ændringer

På sydsiden af [[Ørnsø]], der igen er beliggende i Silkeborgs sydvestlige ende, møder grundvandspejlet jordoverfladen. Derforspringer Derfor springer grundvandet her flere steder frem af jorden i varierende mængde.Særlig markant i den forbindelse er Arnakke-kilden, der springer ved foden af [[Arnakke-højen]],som skråner ned mod Ørnsø. Kilden anslås hvert døgn at sende ca. 750.000 literblødt, rent vand op fra jordens indre. Vandet har en hårdhedsgrad på 5,9.Vandet fra Arnakke-kilden er karakteristisk ved at være meget jernholdig.

Mennesket har naturligvis udnyttet denne tilsyneladende uudtømmeligeressource. I 1883 oprettedes pga1968 begyndte Neptun Bryggeriet i Silkeborg at producere en mineralvand baseret på Arnakke-kilden. kilden Silkeborg VandkuranstaltTankvogne hentede vandet og transporterede det til bryggeriet, hvor overskydende jern blev fjernet, hvorefter det blev tappet på flasker.

I 1968 1976 begyndte Neptun Bryggeriet i Silkeborg at producereen mineralvand baseret på Arnakke-kildentappe flasker til Bryggeriet Carlsberg sideløbende med egenproduktionen. Tankvogne hentede vandet og transporterededet Tre år forinden var Neptun Bryggeriet blevet solgt til bryggeriet, hvor overskydende jern blev fjernet, hvorefter det blevtappet på flaskerDe forenede Bryggerier.

I 1976 begyndte Neptun Bryggeriet at tappe flasker til Bryggeriet Carlsberg sideløbende medegenproduktionen. Tre år forinden var Neptun Bryggeriet blevet solgt til Deforenede Bryggerier. I 1990 lukkede Carlsberg Neptun Bryggeriet men produktionenaf produktionen af Mineralvand er fortsat. I år 1999 tappede Carlsberg 14.655 kubikmeterkildevand. Mængden er siden dalet og var i år 2011 5495 kubikmeter.